[Recette Péi] Civet Zourit’
C’est un incontournable des recettes créoles ! Notre ambassadrice culinaire Raphaëlle Antou vous présente aujourd’hui son Civet Zourit qu’elle a préparé avec la participation de sa maman. Ingrédients : 1kg de zourit 3 oignons 5 gousses d’ail 1 morceau de gingembre 2 tomates 1/2 bouteille de vin 2 clous de girofle 1 pincée de […]
[Jeudi Péi n° 306] Alon nou ek Eddy
[Jeudi Péi n° 306] Alon nou ek Eddy ! Zot’ i koné oussa nou lé ? 1 t-shirt Alon Nou à gagner parmi les bonnes réponses Commentez notre publication ce jeudi 15 juillet 2021 sur notre page facebook http://www.facebook.com/leffetpei.re Si votre réponse est bonne, vous serez peut-être sélectionnés par tirage au sort pour tenter de […]
[Recette Péi Saint-Valentin] Napolitains
Un petit dessert idéal pour la Saint-Valentin ! Notre ambassadrice culinaire Raphaëlle Antou nous présente sa recette de napolitains ! Ingrédients : 400 g de farine 250g de beurre Jus de citron Sucre glace Colorant rouge Confiture Réalisation : Mélanger farine et beurre, étaler la pâte Faire les cœurs à l’emporte-pièce. Enfourner 10 minutes à […]
Sentier Péi / Dimitile Camp Marron
Eddy Palma est notre ambassadeur sur les sentiers de la Réunion. Il nous fait découvrir régulièrement ses randonnées sur les Sentiers Péi. Il nous emmène au point de vue du Dimitile. Randonnée très intéressante avec un passage par le Camp Marron, une reconstitution de notre patrimoine historique. Randonnée : Dimitile Sur les traces du marronnage […]
Sentier Péi / Eddy nous fait redécouvrir Mafate et ses îlets
Eddy Palma est notre ambassadeur sur les sentiers de la Réunion. Il nous fait découvrir régulièrement ses randonnées sur les sentiers Péi. Il nous emmène aujourd’hui à Mafate et notamment dans ses Ilets du nord. Une randonnée qu’il a faite en 2 jours. Conseil d’Eddy : « Ma petite balade peut se faire également sur 3 […]
